Sulle tracce dei Templari

La presenza degli ordini monastico-cavallereschi in Basilicata risale all'XII sec. con la nascita dei primi Ospedali e Chiese che accoglievano pellegrini e soldati in viaggio di andata o ritorno dalla…

LA SOPPRESSATA… Turismo per Cibo?

La soppressata è un salume di qualità sopraffina (arriva fino a €60,00 al Kg.) tipico della Basilicata, dove la lavorazione della carne suina ha origini antichissime, testimoniate anche dagli scritti…